Мёд не портится тысячи лет
Cuts · Русский · @cuts_ru ·
Факт дня: почему мёд практически вечен. Сгенерировано ИИ.
Transcript
0:00 Археологи находили в египетских гробницах
0:03 горшки с мёдом возрастом более трёх тысяч лет
0:06 —
0:07 и он всё ещё был съедобным.
0:09 Секрет в химии.
0:10 В мёде почти нет воды,
0:12 а сахара связывают её остатки,
0:14 не давая бактериям выжить.
0:16 Кроме того, пчёлы добавляют фермент,
0:19 который выделяет перекись водорода —
0:22 природный антисептик.
0:24 Именно поэтому мёд был первой в истории
0:27 повязкой для ран.
0:28 Храните его в закрытой банке —
0:30 и он переживёт даже вас.