Эффект Мпембы

0:00 Иногда горячая вода замерзает быстрее

0:02 холодной —

0:03 это называют эффектом Мпембы.

0:05 О точной причине учёные спорят до сих пор:

0:08 возможно, дело в испарении,

0:10 растворённых газах или в движении воды при

0:13 остывании.

0:14 Эффект назвали в честь танзанийского

0:16 школьника,

0:17 который заметил его,

0:18 готовя мороженое на уроке.