Simit neden her yerde aynı fiyat

0:00 İstanbul'da simit fiyatı yıllarca şehrin her

0:03 köşesinde neredeyse aynıydı,

0:06 oysa aynı sokakta kirasız bir tezgâh ile

0:09 pahalı bir dükkân yan yana durur.

0:12 Bunun sebebi rekabetten çok görünürlük.

0:16 Simit sayısız satıcıda bulunur,

0:18 herkes fiyatı ezbere bilir ve birkaç kuruş

0:21 fark anında göze çarpar,

0:23 bu yüzden zam yapan satıcı müşterisini bir

0:27 sonraki tezgâha kaptırır.

0:29 İktisatçılar buna referans fiyat der:

0:32 bir mal yeterince sık alınırsa,

0:34 alıcının kafasındaki fiyat gerçek maliyetten

0:38 daha bağlayıcı hale gelir.

0:40 Sonuçta simidin fiyatını belirleyen fırın

0:43 değil,

0:43 milyonlarca insanın ne kadar olması

0:46 gerektiğini bilmesidir.